Sobre Mi.
Graciela Hisa cuenta con más de 30 años de trayectoria desplegando su talento en la cocina. Sus comidas son el resultado de lo aprendido desde muy chica de sus abuelas y de años de capacitación e interacción con distinguidos chefs de distintos lugares del mundo. Así, resulta una perfecta fusión entre la cocina tradicional y la más vanguardista. Su cocina marca tendencia dentro del mundo de la gastronomía mendocina.
Autodidacta durante 15 años en el rubro, estudió en Mendoza la carrera de chef realizando luego posgrados en Francia e Italia. Además de presidir la Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas y el Mundo (Aregala), abrió su restaurante propio llamado "H Resto Bar" en 2015. Además continúa trabajando junto a su familia con su reconocido servicio de catering para eventos.
"Mis inicios en el mundo de la gastronomía tuvieron que ver con una propuesta que se dio desde mi esposo, Manuel Bordón. Desde siempre amé el arte pero hasta que lo conocí a él no supe que también podía expresar esta gran pasión a través de la gastronomía".
La pasión por la gastronomía y el deseo permanente de innovar y renovarse, han llevado a Graciela y su equipo a marcar tendencia en la gastronomía argentina.
Catering y Eventos
CATERING
Graciela Hisa
Elaboramos nuestros platos con dedicación, con materias primas de excelentísima calidad y en el lugar, para asegurar los mejores resultados.
EVENTOS
Graciela Hisa
Consideramos a cada evento único, es por esto que ofrecemos distintas alternativas y opciones según sean las necesidades, intereses y/o presupuesto de nuestros clientes.
PROPUESTAS
Graciela Hisa
Comidas. Finger food. Pastelería. Coffee break. Barra de bebidas. Coctail. Refrigerios. Personal. Mobiliario. Vajilla completa. Cristalería.
LOGISTICA
Graciela Hisa
La logística que acompaña nuestro servicio es altamente especializada para atender demandas incluso en otras provincias.
Galería de Fotos.
Graciela Hisa
Elaboramos nuestros platos con dedicación, con materias primas de excelentísima calidad y en el lugar, para asegurar los mejores resultados.
Graciela Hisa
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Graciela Hisa
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Graciela Hisa
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